ＢＣＣＡ

ＢＣＣＡってご存知ですか？

バリン・ロイシン・イソロイシンの３つのアミノ酸。

筋肉の質を高めたりエネルギー供給に大きな役割を果たすのだそうです♪　

なにしろ筋たんぱく質に含まれる必須アミノ酸の３５％が

この3種類のアミノ酸（BCCA）で占められているんです。

スポーツの分野でアミノ酸に期待する効果は、

1)筋力の向上

2)持久力の向上

3)疲労回復、疲労予防

まぁ~とっても気になる記述が先日購入した本に書かれていました♪


大人ならばサプリメントでの補給もあり・・・

しかし、小学生にはサプリは早すぎです。

つまり食事で補給するのが基本・・・

・・・

BCCAが豊富に含まれている食品、見つけました♪

鹿児島の黒酢

さて、お次は黒酢クッキングの勉強しなくちゃだわ・・・