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ほうれん草のクリーム煮込み♪|2010年02月15日
ほうれん草のクリーム煮込み♪
昨日鹿屋タウンのばぁちゃんの畑から大量のほうれん草ゲットん♪
ところが・・・わが家の子ども達はおひたしにすると食べても一口・・・
殆んど手が伸びない!
無農薬で作った安心なほうれん草♪
やっぱちゃんと食べてほしい!
ほうれん草や小松菜などは色どり程度にたまにクリームパスタにきのこやベーコンと混ぜてやると残すことなく食べている・・・
ということは、ほうれん草自体がキライではないので、きっと、調理方法によっては沢山食べる筈。
そして思い出しました♪
Louさんのブログで紹介されていたCreamed Spinach♪♪
早速、自己流アレンジでトライ!

昨夜の夕食に出したのですが、大好評!!
今朝も、早速思い出したのか野菜嫌いの娘2号が
「クリームほうれん草作って!」
とリクエストがきました♪よほど気に入った様子♪
ロールパンにたっぷり挟んで食べて行きました♪
私のレシピはシチューの素を使うからめちゃ簡単♪・・・
<材料>
ほうれん草 適量
オリーブオイル 少々
塩コショウ お好みで
粉チーズ お好みで
クリームシチューの素 一片
<作り方>
1.ほうれん草をさっとゆで、ざる上げして絞る。
2.オリーブオイルで軽くソテー。塩コショウ少々。
3.少量の熱湯で溶いたシチューの素(簡単ホワイトソース)を投入
4.粉チーズをお好みの量入れて全体に絡んだらできあがり♪
昨日は、ちょっと塩コショウとチーズ強めで仕上げました♪
パンにのっけて食べたらいくらでもいけます♪♪
Louさんありがとう♪
鹿児島はほうれん草が採れる季節ですよ~!!
ところが・・・わが家の子ども達はおひたしにすると食べても一口・・・
殆んど手が伸びない!
無農薬で作った安心なほうれん草♪
やっぱちゃんと食べてほしい!
ほうれん草や小松菜などは色どり程度にたまにクリームパスタにきのこやベーコンと混ぜてやると残すことなく食べている・・・
ということは、ほうれん草自体がキライではないので、きっと、調理方法によっては沢山食べる筈。
そして思い出しました♪

Louさんのブログで紹介されていたCreamed Spinach♪♪

早速、自己流アレンジでトライ!


昨夜の夕食に出したのですが、大好評!!
今朝も、早速思い出したのか野菜嫌いの娘2号が
「クリームほうれん草作って!」

とリクエストがきました♪よほど気に入った様子♪

ロールパンにたっぷり挟んで食べて行きました♪
私のレシピはシチューの素を使うからめちゃ簡単♪・・・
<材料>
ほうれん草 適量
オリーブオイル 少々
塩コショウ お好みで
粉チーズ お好みで
クリームシチューの素 一片
<作り方>
1.ほうれん草をさっとゆで、ざる上げして絞る。
2.オリーブオイルで軽くソテー。塩コショウ少々。
3.少量の熱湯で溶いたシチューの素(簡単ホワイトソース)を投入
4.粉チーズをお好みの量入れて全体に絡んだらできあがり♪
昨日は、ちょっと塩コショウとチーズ強めで仕上げました♪
パンにのっけて食べたらいくらでもいけます♪♪
Louさんありがとう♪
鹿児島はほうれん草が採れる季節ですよ~!!
今日のオヤツはこれ!|2010年02月01日
今日のオヤツはこれ!

今日のオヤツは・・・・・
受験お疲れさんの息子1号のリクエストで
「手作り工房うっふ」さんのシュークリーム♪

思いもかけぬ豪華なオヤツに一番喜んだのは…
やっぱり受験とは無縁の息子2号(*^o^*)
「お兄ちゃん、次の受験はいつ〜?明日?」
受験お疲れさんの息子1号のリクエストで
「手作り工房うっふ」さんのシュークリーム♪

思いもかけぬ豪華なオヤツに一番喜んだのは…
やっぱり受験とは無縁の息子2号(*^o^*)
「お兄ちゃん、次の受験はいつ〜?明日?」
そんなに毎日じゃ、母の方が身が持ちませんp(´⌒`q)
スパークリング??|2010年01月28日
スパークリング??
いよいよ来週は私立高校の受験でございます。。。
毎日なんだか落ち着かない私に対して、
昨日も、おっとりと平常心を貫きTVに見入る息子1号。。。
おい受験生!ちゃんとしようよ!

(↑心の叫び)
・・・おもわず買ってしまいました、サクラ色のKitKat(きっと勝っと)
スパークリングで目を覚ませ!!

パッケージの裏には
”スパークリングストロベリー”があなたをしゅわしゅわ楽しい気分にさせます
ますます、ノーテンキになりそうな予感。。。
でも、どんなお味がするのか・・・すごく気になる・・・
毎日なんだか落ち着かない私に対して、
昨日も、おっとりと平常心を貫きTVに見入る息子1号。。。
おい受験生!ちゃんとしようよ!


(↑心の叫び)
・・・おもわず買ってしまいました、サクラ色のKitKat(きっと勝っと)
スパークリングで目を覚ませ!!


パッケージの裏には
”スパークリングストロベリー”があなたをしゅわしゅわ楽しい気分にさせます

ますます、ノーテンキになりそうな予感。。。

でも、どんなお味がするのか・・・すごく気になる・・・

今日のおやつは・・・|2010年01月21日
叶える?|2010年01月20日
叶える?
娘たちが買い物途中で・・・
「これお兄ちゃんに買って行かなくちゃ!」と持ってきたお菓子!
ついつい、即、レジカゴに入れちゃった・・・
妹達もそれなりにお兄ちゃんに気を使っているのねぇ~♪♪
キャラメルコーンの受験生応援バージョン!
叶えるコーン♪
星型の五角(ごーかく)がこの一袋に何個はいっているかな?

私達の時代は「キット・カット」にお弁当はトンカツだったな・・・
「これお兄ちゃんに買って行かなくちゃ!」と持ってきたお菓子!
ついつい、即、レジカゴに入れちゃった・・・
妹達もそれなりにお兄ちゃんに気を使っているのねぇ~♪♪
キャラメルコーンの受験生応援バージョン!
叶えるコーン♪
星型の五角(ごーかく)がこの一袋に何個はいっているかな?

私達の時代は「キット・カット」にお弁当はトンカツだったな・・・