子パンダ日記　

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昨日の水泳の試合の帰り、桜島ＳＡにちょっと寄り道!

頑張った娘達、高速に乗るなり、「喉乾いた〜!ソフトクリーム食べたい!」と言うことで、紫芋ソフトかバニラかで悩んだ末、ミックスにしたのはよかったけれど…

チョコとバニラのミックスソフトみたいに味のコントラストがハッキリしてなかったので…

舌が馬鹿だから、口の中で混ざると違和感なし…

「おいしい！・・・けど、お芋の味とバニラの違いが分からない〜」


…やっぱり純粋な紫芋ソフトにすれば良かった〜!


口の中でバニラと比べようとしちゃダメ(ノ△Ｔ)



昨日は暖かく、空気ができれいでとても周りの景色がクリアに見えましたね♪

写真は科学館から見た桜島です。

  

今日はラッキーなことにたまたまお邪魔したとある場所でティータイム♪


偶然居合わせたということだけなのに気軽に声をかけていただきご馳走になることに・・・

今日はなんていい日なんでしょう♪♪


美味しい葛湯とバナナシフォンケーキ♪

葛湯が緑色なのは、ミントが入っているから♪

ミント入りの葛湯もケーキもはあぶ工房 遊香里（ゆうかり）さんのお手製です♪


ん~！しあわせ♪♪






  

今日のお昼はなんちゃってミネストローネ♪

実は中学生の給食メニューがミネストローネだったのでお弁当に持たせた代替え食の残り(≧∇≦)

何故なんちゃってかと言うと…

昨日の夕食、「水炊き」の残りのスープに具を入れてトマト味にしたから(≧∇≦)

このアイディアは昨日の朝のＴＶで紹介されたものでした♪

昨日は一日ひきこもり・・・

雪のおかげでゆっくりＴＶ見て、朝も手抜き出来た〜!

その上自分のお昼までまかなった私…

今日はちょっと・・・ラッキーな日なのかも(*^o^*)
  

この赤い芋…

実はじゃがいもです♪

お正月にばぁちゃんの畑でチビ達が収穫した赤いジャガイモ
レッドムーンという品種らしい♪

最近、ばぁちゃんのお気に入りの品種らしく、ここ２〜３年はこればかり作ってる様子。
メークィンみたいにツルんとした表面で剥きやすくて、煮崩れしにくいんです。

今夜はこれでポテトサラダ作ります♪

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年末年始にアミノ酸の本を6冊ほど読み漁り・・・

ますます黒酢の虜になった私

今夜はLouさんのスパイシーチキンのレシピをヒントに黒酢でアミノ酸たっぷりとるぞ！

いつもの「から揚げ」もこころなしかゴージャスに見える♪

わが家は”お子様メニュー”なので、Louさんのレシピよりちょいと辛みを控えて、
アクセントにタマネギのスライスを入れてみました。
もちろん米酢は福山酢使いましたよん♪

あとはばあちゃんの畑で採れた野菜サラダとスープ（鶏ガラベース）

サラダのドレッシングはやっぱり黒酢と醤油ベースにゴマ油少々

ごはんはミネラルたっぷり（？）十八穀米です♪


さて、美味しいと言ってくれるか？？ちょっと心配・・・

でもきっと身体にはいいわよぉ~！健康一番！！

アミノ酸パワーでもっと元気になりたい私でした・・・